| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
15/12/2010 |
|
Data da última atualização: |
31/10/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
TONIETTO, J.; SOTÉS, V.; ZANUS, M. C.; MONTES, C.; ULIARTE, E. M.; ANTELO, L.; CLÍMACO, P.; PEÑA, A.; GUERRA, C. C.; CATANIA, C. D.; KOHLBERG, E.; PEREIRA, G. E.; SILVA, J. R. da; RAGOÛT, J. V.; NAVARRO, L. V.; LAUREANO, O.; CASTRO, R. de R.; DEL MONTE, R. F.; DEL MONTE, S. A.; GÓMEZ-MIGUEL, V. D.; CARBONNEAU, A. |
|
Afiliação: |
JORGE TONIETTO, CNPUV; VINCENT SOTÉS, UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; C. MONTES, CAEZA; E. M. ULIARTE, INTA; L. ANTELO, PFCUVS-FAUTAPO; P. CLÍMACO, INIA/INRB; A. PEÑA, UNIVERSIDAD DE CHILE; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; C. D. CATANIA, INTA; E. KOHLBERG, EXPERT OENOLOGUE, BOLIVIA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; J. R. DA. SILVA, ISA-UTL; J. V. RAGOÛT, EXPERT OENOLOGUE, ESPAGNE; L. V. NAVARRO, EXPERT OENOLOGUE, ESPAGNE; O. LAUREANO, ISA-UTL; R. DE R. CASTRO, ISA-UTL; R. F. DEL MONTE, ISA-UTL; S. A. DEL MONTE, ISA-UTL; V. D. GÓMEZ-MIGUEL, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRI; A. CARBONNEAU, AGRO MONTPELLIER. |
|
Título: |
L'effet du climat viticole sur la typicité des vins rouges: caractérisation au niveau des régions viticoles Ibéro-Americaines. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL TERROIR CONGRESS, 8., Soave, 2010. Proceedings... Conegliano: CRA-VIT, 2010. |
|
Páginas: |
p. 17-22. |
|
Idioma: |
Francês |
|
Conteúdo: |
Il n?existe presque pas d?études qui caractérisent l?effet du climat viticole sur la typicité des vins en considérant les différents types de climats à l?échelle mondiale. Cette étude fait partie d?un projet CYTED de zonage vitivinicole. L?objectif a été de caractériser l?effet du climat viticole sur la typicité des vins sur une macro région viticole du monde. La méthodologie a été appliquée à un ensemble de 45 régions viticoles situées sur 6 pays Ibéro-Américains : Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Espagne et Portugal. Le climat viticole de chaque région viticole a été caractérisé para les 3 indices climatiques viticoles du Système CCM Géoviticole : IH (Indice Héliothermique de Huglin), (IF) Indice de Fraîcheur des Nuits) et IS (Indice de Sécheresse). Les principales caractéristiques sensorielles observées de façon fréquente sur des vins rouges représentatifs élaborés avec des raisins-de-cuve de chacune des ces 45 régions viticoles ont été décrites pour des ?nologues de chaque pays, an utilisant la méthodologie proposée par Zanus & Tonietto (2007). L?évaluation sensorielle réalisée concerne l?intensité de perception de la Couleur (Cou), de l?Arôme Total (Ar), de l?Arôme ? fruit mûr (Ar-Fm), de la Concentration (Con), de l?Alcool (Al), des Tanins (Tan), de l?Acidité (Ac) et la Longueur en bouche (Lon). Les données ont été soumises à l?analyse des corrélations pour l?ensemble des variables et à l?ACP. L?étude indique qu?une partie de la typicité des vins es déterminée par le climat viticole des régions et que les indices du Système CCM Géoviticole sont pertinents pour relier aux caractéristiques sensorielles des vins. Le déterminisme de l?IH, de l?IS et de l?IF à été mis en évidence. MOTS CLÉS : climat viticole, indice climatique, Système CCM, vin, typicité. MenosIl n?existe presque pas d?études qui caractérisent l?effet du climat viticole sur la typicité des vins en considérant les différents types de climats à l?échelle mondiale. Cette étude fait partie d?un projet CYTED de zonage vitivinicole. L?objectif a été de caractériser l?effet du climat viticole sur la typicité des vins sur une macro région viticole du monde. La méthodologie a été appliquée à un ensemble de 45 régions viticoles situées sur 6 pays Ibéro-Américains : Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Espagne et Portugal. Le climat viticole de chaque région viticole a été caractérisé para les 3 indices climatiques viticoles du Système CCM Géoviticole : IH (Indice Héliothermique de Huglin), (IF) Indice de Fraîcheur des Nuits) et IS (Indice de Sécheresse). Les principales caractéristiques sensorielles observées de façon fréquente sur des vins rouges représentatifs élaborés avec des raisins-de-cuve de chacune des ces 45 régions viticoles ont été décrites pour des ?nologues de chaque pays, an utilisant la méthodologie proposée par Zanus & Tonietto (2007). L?évaluation sensorielle réalisée concerne l?intensité de perception de la Couleur (Cou), de l?Arôme Total (Ar), de l?Arôme ? fruit mûr (Ar-Fm), de la Concentration (Con), de l?Alcool (Al), des Tanins (Tan), de l?Acidité (Ac) et la Longueur en bouche (Lon). Les données ont été soumises à l?analyse des corrélations pour l?ensemble des variables et à l?ACP. L?étude indique qu?une partie de la typicité des vins es déterminée par le... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Índice climático; Sistema CCM; Tipicidade. |
|
Thesagro: |
Clima; Enologia; Vinho. |
|
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25675/1/TONIETTOterroir8-3-17.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03104nam a2200433 a 4500
001 1870116
005 2019-10-31
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTONIETTO, J.
245 $aL'effet du climat viticole sur la typicité des vins rouges$bcaractérisation au niveau des régions viticoles Ibéro-Americaines.$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL TERROIR CONGRESS, 8., Soave, 2010. Proceedings... Conegliano: CRA-VIT$c2010
300 $ap. 17-22.
520 $aIl n?existe presque pas d?études qui caractérisent l?effet du climat viticole sur la typicité des vins en considérant les différents types de climats à l?échelle mondiale. Cette étude fait partie d?un projet CYTED de zonage vitivinicole. L?objectif a été de caractériser l?effet du climat viticole sur la typicité des vins sur une macro région viticole du monde. La méthodologie a été appliquée à un ensemble de 45 régions viticoles situées sur 6 pays Ibéro-Américains : Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Espagne et Portugal. Le climat viticole de chaque région viticole a été caractérisé para les 3 indices climatiques viticoles du Système CCM Géoviticole : IH (Indice Héliothermique de Huglin), (IF) Indice de Fraîcheur des Nuits) et IS (Indice de Sécheresse). Les principales caractéristiques sensorielles observées de façon fréquente sur des vins rouges représentatifs élaborés avec des raisins-de-cuve de chacune des ces 45 régions viticoles ont été décrites pour des ?nologues de chaque pays, an utilisant la méthodologie proposée par Zanus & Tonietto (2007). L?évaluation sensorielle réalisée concerne l?intensité de perception de la Couleur (Cou), de l?Arôme Total (Ar), de l?Arôme ? fruit mûr (Ar-Fm), de la Concentration (Con), de l?Alcool (Al), des Tanins (Tan), de l?Acidité (Ac) et la Longueur en bouche (Lon). Les données ont été soumises à l?analyse des corrélations pour l?ensemble des variables et à l?ACP. L?étude indique qu?une partie de la typicité des vins es déterminée par le climat viticole des régions et que les indices du Système CCM Géoviticole sont pertinents pour relier aux caractéristiques sensorielles des vins. Le déterminisme de l?IH, de l?IS et de l?IF à été mis en évidence. MOTS CLÉS : climat viticole, indice climatique, Système CCM, vin, typicité.
650 $aClima
650 $aEnologia
650 $aVinho
653 $aÍndice climático
653 $aSistema CCM
653 $aTipicidade
700 1 $aSOTÉS, V.
700 1 $aZANUS, M. C.
700 1 $aMONTES, C.
700 1 $aULIARTE, E. M.
700 1 $aANTELO, L.
700 1 $aCLÍMACO, P.
700 1 $aPEÑA, A.
700 1 $aGUERRA, C. C.
700 1 $aCATANIA, C. D.
700 1 $aKOHLBERG, E.
700 1 $aPEREIRA, G. E.
700 1 $aSILVA, J. R. da
700 1 $aRAGOÛT, J. V.
700 1 $aNAVARRO, L. V.
700 1 $aLAUREANO, O.
700 1 $aCASTRO, R. de R.
700 1 $aDEL MONTE, R. F.
700 1 $aDEL MONTE, S. A.
700 1 $aGÓMEZ-MIGUEL, V. D.
700 1 $aCARBONNEAU, A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
|
Data corrente: |
11/05/2000 |
|
Data da última atualização: |
09/06/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
FAVERO, C.; JUCKSCH, I.; COSTA, L. M.; ALVARENGA, R. C.; NEVES, J. C. L. |
|
Afiliação: |
RAMON COSTA ALVARENGA, CNPMS. |
|
Título: |
Crescimento e acúmulo de nutrientes por plantas espontâneas e por leguminosas utilizadas para adubação verde. |
|
Ano de publicação: |
2000 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, v. 24, n. 1, p. 171-177, 2000. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
As especies vegetais espontaneas, nas areas de cultivo agricola, tem sido tratadas como "plantas daninhas". "ervas invasoras", "incos" e outras denominacoes, do ponto de vista dos prejuizos que podem acarretar as especies cultivadas. No entanto, as espontaneas podem promover os mesmos efeitos de protecao do solo e ciclagem de nutrientes que especies cultivadas ou introduzidas para adubacao verde. O crescimento e o acumulo de nutrientes pela parte aerea de espontaneas e de leguminosas utilizadas como adubos verdes foram medidos em um experimento de campo em Sete Lagoas (MG), na Embrapa Milho e Sorgo. O experimento consistiu de cinco especies de leguminosas (feijao-de-porco, feijao bravo do Ceara, mucuna-preta, lab-lab e guandu), submetidos a duas condicoes de manejo (com e sem capina), e uma testemunha (somente espontaneas). No florescimento das leguminosas, foram obtidos a massa da materia seca e o teor de nutrientes da parte aerea de cada especie de leguminosa e das espontaneas presentes nas parcelas. O sistema com apenas as espontaneas produziu menos biomassa e acumulou menos nutrientes que os sistemas com leguminosas. Foram poucas as espontaneas que apresentaram teores de carbono, calcio e nitrogenio proximos ou superiores aos das leguminosas. No entanto, para potassio, magnesio e fosforo, ocorreu o inverso. A maioria das espontaneas apresentou teores de potassio, magnesio e de fosforo superiores aos das leguminosas, destacando-se: Portulaca oleracea, Euphorbia heterophylla, Bidens pilosa, Commelina benghalensis e Melanpodium perfoliatum. MenosAs especies vegetais espontaneas, nas areas de cultivo agricola, tem sido tratadas como "plantas daninhas". "ervas invasoras", "incos" e outras denominacoes, do ponto de vista dos prejuizos que podem acarretar as especies cultivadas. No entanto, as espontaneas podem promover os mesmos efeitos de protecao do solo e ciclagem de nutrientes que especies cultivadas ou introduzidas para adubacao verde. O crescimento e o acumulo de nutrientes pela parte aerea de espontaneas e de leguminosas utilizadas como adubos verdes foram medidos em um experimento de campo em Sete Lagoas (MG), na Embrapa Milho e Sorgo. O experimento consistiu de cinco especies de leguminosas (feijao-de-porco, feijao bravo do Ceara, mucuna-preta, lab-lab e guandu), submetidos a duas condicoes de manejo (com e sem capina), e uma testemunha (somente espontaneas). No florescimento das leguminosas, foram obtidos a massa da materia seca e o teor de nutrientes da parte aerea de cada especie de leguminosa e das espontaneas presentes nas parcelas. O sistema com apenas as espontaneas produziu menos biomassa e acumulou menos nutrientes que os sistemas com leguminosas. Foram poucas as espontaneas que apresentaram teores de carbono, calcio e nitrogenio proximos ou superiores aos das leguminosas. No entanto, para potassio, magnesio e fosforo, ocorreu o inverso. A maioria das espontaneas apresentou teores de potassio, magnesio e de fosforo superiores aos das leguminosas, destacando-se: Portulaca oleracea, Euphorbia heterophyl... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Ciclagem de nutrientes; Invasive; Invasoras; Nutrient cycling; Productivity. |
|
Thesagro: |
Biomassa; Produtividade. |
|
Thesaurus NAL: |
biomass. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/66404/1/Crescimento-acumulo.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02356naa a2200265 a 4500
001 1483576
005 2018-06-09
008 2000 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFAVERO, C.
245 $aCrescimento e acúmulo de nutrientes por plantas espontâneas e por leguminosas utilizadas para adubação verde.$h[electronic resource]
260 $c2000
520 $aAs especies vegetais espontaneas, nas areas de cultivo agricola, tem sido tratadas como "plantas daninhas". "ervas invasoras", "incos" e outras denominacoes, do ponto de vista dos prejuizos que podem acarretar as especies cultivadas. No entanto, as espontaneas podem promover os mesmos efeitos de protecao do solo e ciclagem de nutrientes que especies cultivadas ou introduzidas para adubacao verde. O crescimento e o acumulo de nutrientes pela parte aerea de espontaneas e de leguminosas utilizadas como adubos verdes foram medidos em um experimento de campo em Sete Lagoas (MG), na Embrapa Milho e Sorgo. O experimento consistiu de cinco especies de leguminosas (feijao-de-porco, feijao bravo do Ceara, mucuna-preta, lab-lab e guandu), submetidos a duas condicoes de manejo (com e sem capina), e uma testemunha (somente espontaneas). No florescimento das leguminosas, foram obtidos a massa da materia seca e o teor de nutrientes da parte aerea de cada especie de leguminosa e das espontaneas presentes nas parcelas. O sistema com apenas as espontaneas produziu menos biomassa e acumulou menos nutrientes que os sistemas com leguminosas. Foram poucas as espontaneas que apresentaram teores de carbono, calcio e nitrogenio proximos ou superiores aos das leguminosas. No entanto, para potassio, magnesio e fosforo, ocorreu o inverso. A maioria das espontaneas apresentou teores de potassio, magnesio e de fosforo superiores aos das leguminosas, destacando-se: Portulaca oleracea, Euphorbia heterophylla, Bidens pilosa, Commelina benghalensis e Melanpodium perfoliatum.
650 $abiomass
650 $aBiomassa
650 $aProdutividade
653 $aCiclagem de nutrientes
653 $aInvasive
653 $aInvasoras
653 $aNutrient cycling
653 $aProductivity
700 1 $aJUCKSCH, I.
700 1 $aCOSTA, L. M.
700 1 $aALVARENGA, R. C.
700 1 $aNEVES, J. C. L.
773 $tRevista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa$gv. 24, n. 1, p. 171-177, 2000.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
